Wein verschenken: Kreative Ideen für jeden Anlass

Einen guten Wein zu verschenken, ist eine Geste, die bei vielen Anlässen gut ankommt. Es ist mehr als nur die Übergabe einer Flasche; es ist ein Zeichen von Wertschätzung und gutem Geschmack. Doch die Auswahl kann schnell überfordern. Welcher Wein passt zur Person? Welcher zum Anlass? Und wie kann man das Geschenk über die reine Flasche hinaus aufwerten? Die Möglichkeiten sind heute vielfältiger denn je und reichen von sorgfältig ausgewählten Jahrgängen über praktisches Zubehör bis hin zu unvergesslichen Erlebnissen rund um das Thema Wein. Ein durchdachtes Weingeschenk zeigt, dass man sich wirklich Gedanken gemacht hat.

Dabei geht es nicht immer darum, den teuersten oder seltensten Tropfen zu finden. Oft sind es die kreativen Ideen und die persönliche Note, die ein Geschenk besonders machen. Eine personalisierte Flasche, ein sorgfältig zusammengestellter Geschenkkorb oder ein Gutschein für eine gemeinsame Weinprobe können viel mehr Freude bereiten als eine achtlos ausgewählte Flasche aus dem Supermarktregal. Dieser Beitrag beleuchtet die verschiedenen Facetten des Weinverschenkens und bietet Inspiration, wie man für jeden Typ und jede Gelegenheit das passende Präsent findet – von der Auswahl des Weins über nützliche Accessoires bis hin zur ansprechenden Verpackung.

Der passende Wein: So triffst du die richtige Wahl

Die Auswahl des richtigen Weins ist der erste und wichtigste Schritt. Es geht darum, eine Flasche zu finden, die nicht nur von hoher Qualität ist, sondern auch eine Verbindung zum Beschenkten oder zum Anlass herstellt. Ein Wein kann eine Geschichte erzählen – über seine Herkunft, seinen Jahrgang oder die Menschen, die ihn hergestellt haben. Diese Geschichte wird Teil des Geschenks. Man sollte sich daher Zeit nehmen, um über die Vorlieben der Person nachzudenken. Trinkt sie lieber Rotwein oder Weißwein? Bevorzugt sie trockene, kräftige Weine oder eher leichte und fruchtige? Schon kleine Hinweise aus vergangenen Gesprächen können hier Gold wert sein.

Neben dem persönlichen Geschmack spielt der Anlass eine zentrale Rolle. Ein runder Geburtstag oder ein Jubiläum verlangen nach einem anderen Wein als eine lockere Einladung zum Grillen. Für feierliche Momente eignen sich oft Schaumweine wie Champagner, Crémant oder ein hochwertiger Winzersekt. Ein komplexer, gereifter Rotwein kann ein wunderbares Geschenk für einen besinnlichen Abend sein, während ein frischer Rosé perfekt zu einer Sommerparty passt. Die Kunst besteht darin, eine Harmonie zwischen Person, Anlass und Wein zu schaffen. So wird die Flasche nicht nur zu einem Mitbringsel, sondern zu einem integralen und geschätzten Teil des Ereignisses.

Den Geschmack des Beschenkten richtig einschätzen

Den Weingeschmack einer anderen Person herauszufinden, ohne direkt zu fragen, ist eine kleine Detektivarbeit. Eine gute Methode ist, bei gemeinsamen Essen oder Treffen aufmerksam zu sein. Welchen Wein bestellt die Person im Restaurant? Welcher Wein steht bei ihr zu Hause im Regal? Oft geben solche Beobachtungen klare Hinweise auf bevorzugte Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc, Merlot oder Pinot Noir. Auch die Herkunft kann ein Anhaltspunkt sein. Vielleicht schwärmt die Person von ihrem letzten Urlaub in der Toskana oder an der Mosel – ein Wein aus dieser Region wäre dann ein Volltreffer.

Falls diese Beobachtungen nicht möglich sind, kann man Freunde oder den Partner der Person um Rat fragen. Eine weitere, etwas subtilere Taktik ist, ein Gespräch über Essen und Genuss zu beginnen. Fragen wie „Was isst du am liebsten, wenn du dir etwas Gutes tun willst?“ können Aufschluss geben. Zu einem kräftigen Steak passt eben ein anderer Wein als zu einem leichten Fischgericht. So lässt sich die Auswahl zumindest auf eine Stilrichtung eingrenzen, etwa auf einen kräftigen Rotwein oder einen mineralischen Weißwein. Am Ende zeigt schon der Versuch, den Geschmack zu treffen, eine besondere Wertschätzung.

Wein für besondere Anlässe: Geburtstag, Jubiläum & Co.

Der Anlass gibt oft den Ton für die Weinauswahl vor. Bei feierlichen Ereignissen wie einem runden Geburtstag, einer Hochzeit oder einem Firmenjubiläum darf es gerne etwas Besonderes sein. Ein Champagner ist hier der unangefochtene Klassiker und symbolisiert Luxus und Feierlichkeit. Aber auch ein hochwertiger deutscher Winzersekt oder ein Franciacorta aus Italien sind exzellente Alternativen, die oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Wichtig ist, dass der Wein den festlichen Charakter des Moments unterstreicht und als etwas Besonderes wahrgenommen wird.

Für persönlichere Anlässe wie ein gemeinsames Abendessen oder als Dankeschön-Geschenk kann die Wahl individueller ausfallen. Ein Wein, der gut zum geplanten Menü passt, zeigt, dass man sich Gedanken gemacht hat. Bringt man beispielsweise einen kräftigen Syrah zu einem Schmorgericht mit oder einen eleganten Chardonnay zu einem Fischmenü, beweist man Kennerschaft. Bei einer Einladung zu einer Sommerparty im Freien ist ein gekühlter Rosé aus der Provence oder ein leichter, spritziger Vinho Verde aus Portugal eine erfrischende und passende Wahl. Die Flasche wird so vom reinen Geschenk zum Teil des gemeinsamen Erlebnisses.

• Hochzeit: Eleganter Champagner oder ein hochwertiger Rosé-Sekt.
• Runder Geburtstag: Ein gereifter Rotwein eines großen Jahrgangs oder ein exklusiver Weißwein aus dem Burgund.
• Jubiläum: Ein Wein aus dem Gründungsjahr (falls verfügbar) oder ein symbolträchtiger Wein wie ein Portwein.
• Weihnachten: Ein kräftiger, komplexer Rotwein wie ein Bordeaux oder Amarone, der gut zu festlichen Speisen passt.
• Grillparty: Ein saftiger Zinfandel, ein würziger Malbec oder ein trockener Rosé.
• Einweihungsparty: Ein unkomplizierter, aber guter Alltagswein wie ein Sauvignon Blanc oder ein Merlot.

Jahrgangsweine und besondere Rebsorten als Highlight

Ein Jahrgangswein ist eine der persönlichsten Arten, Wein zu verschenken. Eine Flasche aus dem Geburtsjahr des Beschenkten, dem Hochzeitsjahr oder einem anderen wichtigen Datum schafft eine unmittelbare emotionale Verbindung. Solche Weine sind nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein Stück gelebte Geschichte. Besonders gut eignen sich dafür Weine, die ein hohes Lagerpotenzial haben, wie zum Beispiel Bordeaux, Barolo, Riesling Auslesen oder Portwein. Die Suche nach einem spezifischen Jahrgang kann eine Herausforderung sein, aber spezialisierte Händler und Online-Plattformen helfen dabei, fündig zu werden.

Eine andere Möglichkeit, Kenner zu beeindrucken, ist die Wahl einer besonderen oder seltenen Rebsorte. Statt auf die bekannten Klassiker zurückzugreifen, kann man mit einem Wein aus einer autochthonen, also regional heimischen, Traube überraschen. Ein Beispiel wäre ein Assyrtiko von der griechischen Insel Santorin, ein würziger Teroldego aus dem Trentino oder ein eleganter Furmint aus Ungarn. Ein solches Geschenk zeugt von Neugier und Wissen. Es lädt den Beschenkten dazu ein, seinen Horizont zu erweitern und etwas Neues zu entdecken – eine Geste, die gerade bei erfahrenen Weinliebhabern sehr gut ankommt.

Mehr als nur Wein: Nützliches Zubehör als Geschenk

Ein Weingeschenk muss nicht immer nur aus der Flasche selbst bestehen. Oftmals ist hochwertiges Zubehör eine wunderbare und nachhaltige Ergänzung, die dem Beschenkten noch lange Freude bereitet. Gutes Weinzubehör kann das Trinkerlebnis erheblich verbessern und zeigt, dass man sich über den reinen Konsum hinaus Gedanken gemacht hat. Von eleganten Gläsern, die das Bouquet eines Weins erst richtig zur Geltung bringen, bis hin zu praktischen Helfern, die den Weingenuss erleichtern, ist die Auswahl groß. Solche Geschenke eignen sich besonders für Menschen, die bereits eine kleine Weinsammlung besitzen oder gerade dabei sind, ihre Leidenschaft zu entdecken.

Die Wahl des Zubehörs kann sehr gezielt auf die Vorlieben des Beschenkten abgestimmt werden. Ein Liebhaber kräftiger Rotweine freut sich vielleicht über einen formschönen Dekanter, während jemand, der gerne Gäste bewirtet, einen stilvollen Weinkühler zu schätzen weiß. Auch kleinere Accessoires wie ein professionelles Kellnermesser, wiederverwendbare Flaschenverschlüsse oder ein Weinthermometer sind nützliche und geschätzte Geschenke. Sie sind nicht nur funktional, sondern oft auch Designobjekte, die in der Hausbar oder auf dem gedeckten Tisch eine gute Figur machen. Ein solches Geschenk sagt: „Ich unterstütze deine Leidenschaft und möchte deinen Genuss noch schöner machen.“

Hochwertige Gläser, Dekanter und Karaffen

Die Form des Glases hat einen erheblichen Einfluss darauf, wie sich die Aromen eines Weins entfalten. Ein Geschenkset mit rebsortenspezifischen Gläsern ist daher für jeden Weinliebhaber ein Gewinn. Es gibt spezielle Gläser für Bordeaux, Burgunder, Riesling und viele andere Sorten, deren Form jeweils darauf ausgelegt ist, die Stärken des Weins zu betonen. Ein großes, bauchiges Burgunderglas gibt einem Pinot Noir den nötigen Raum zur Entfaltung, während ein hohes, schmales Rieslingglas die frische Säure und die Fruchtaromen bündelt. Marken wie Riedel, Zalto oder Spiegelau bieten hier eine breite Palette an hochwertigen Optionen.

Ein Dekanter oder eine Karaffe ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern erfüllt auch wichtige Funktionen. Junge, kräftige Rotweine profitieren vom Dekantieren, da der Kontakt mit Sauerstoff die Tannine weicher macht und die Aromen öffnet. Bei älteren, gereiften Weinen dient das vorsichtige Umfüllen in eine Karaffe dazu, den Wein vom Depot (Bodensatz) zu trennen. Während Dekanter oft bauchig sind, um eine große Oberfläche für den Luftkontakt zu schaffen, sind Karaffen meist schlichter geformt. Ein solches Gefäß ist ein Statement-Stück und ein Zeichen für eine anspruchsvolle Weinkultur.

Praktische Helfer: Korkenzieher, Weinkühler und Ausgießer

Ein guter Korkenzieher ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Weintrinker. Die Bandbreite reicht vom klassischen Kellnermesser, das von Sommeliers bevorzugt wird, bis hin zu komfortablen Hebel- oder elektrischen Korkenziehern. Ein hochwertiges Kellnermesser von Marken wie Laguiole oder Pulltex ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Accessoire. Für Personen, die häufiger Flaschen öffnen oder vielleicht nicht mehr so viel Kraft in den Händen haben, kann ein Hebelkorkenzieher eine große Erleichterung sein. Er ist einfach in der Handhabung und entfernt den Korken mühelos und sicher.

Um Weiß-, Rosé- oder Schaumweine auf der idealen Trinktemperatur zu halten, ist ein Weinkühler unerlässlich. Hier gibt es verschiedene Varianten: Klassische Sektkühler aus Edelstahl, die mit Eis gefüllt werden, elegante Kühler aus Marmor oder Terrakotta, die die Kälte speichern, oder praktische Kühlmanschetten, die im Gefrierfach gelagert werden. Ein weiteres nützliches Helferlein ist der Ausgießer. Er sorgt nicht nur für ein tropfenfreies Einschenken, sondern kann in belüftenden Varianten den Wein beim Ausschenken zusätzlich mit Sauerstoff anreichern, was einem kurzen Dekantieren nahekommt.

Bücher und Ratgeber für Weinliebhaber

Ein gutes Buch über Wein ist ein Geschenk, das Wissen vermittelt und die Leidenschaft vertieft. Für Einsteiger eignen sich illustrierte Ratgeber, die die Grundlagen auf verständliche Weise erklären: von den wichtigsten Rebsorten über die bekanntesten Anbaugebiete bis hin zu Tipps für die Verkostung. Solche Bücher nehmen die Scheu vor dem komplexen Thema und machen Lust darauf, mehr zu entdecken. Ein Beispiel wäre ein Buch, das sich auf einfache Wein-Speise-Paarungen konzentriert und praktische Tipps für den Alltag liefert.

Für fortgeschrittene Kenner sind umfassende Nachschlagewerke wie „Der Weinatlas“ von Hugh Johnson und Jancis Robinson eine wahre Fundgrube. Diese Werke bieten detaillierte Karten und Informationen zu fast allen Weinregionen der Welt. Eine weitere tolle Option sind Wein-Kochbücher, die Rezepte enthalten, welche speziell auf bestimmte Weine abgestimmt sind. Sie inspirieren dazu, Wein nicht nur zu trinken, sondern ihn als Teil eines kulinarischen Ganzen zu betrachten. Ein Buch ist ein zeitloses Geschenk, das immer wieder zur Hand genommen wird, um nachzuschlagen, zu lernen oder sich inspirieren zu lassen.

• Nachschlagewerke: Umfassende Atlanten und Lexika für tiefgehendes Wissen.
• Einsteiger-Guides: Verständlich geschriebene Bücher über die Grundlagen des Weins.
• Regionale Führer: Bücher, die sich auf eine bestimmte Weinregion wie Bordeaux, die Toskana oder die Mosel spezialisieren.
• Kochbücher mit Wein-Pairing: Rezepte und die dazu passenden Weinempfehlungen.
• Biografien von Winzern: Inspirierende Geschichten über bekannte Persönlichkeiten der Weinwelt.
• Verkostungs-Notizbücher: Vorgefertigte Bücher zum Eintragen eigener Verkostungsnotizen.

Erlebnisse und Abonnements: Geschenke für Wein-Entdecker

Manchmal sind die schönsten Geschenke keine Gegenstände, sondern unvergessliche Erlebnisse. Im Bereich Wein gibt es eine Fülle von Möglichkeiten, gemeinsame Zeit und neue Entdeckungen zu verschenken. Ein solches Geschenk bleibt oft viel länger in Erinnerung als eine Flasche Wein, die an einem Abend getrunken wird. Es bietet die Chance, tiefer in die Materie einzutauchen, Fragen an Experten zu stellen und die Geschichten hinter den Weinen kennenzulernen. Diese Art von Geschenk eignet sich hervorragend für neugierige Menschen, die gerne lernen und ihren Horizont erweitern.

Von einer geführten Weinprobe über ein intensives Seminar bis hin zu einem praktischen Abonnement – die Optionen sind vielfältig und lassen sich gut auf den Wissensstand und die Interessen des Beschenkten zuschneiden. Ein Anfänger freut sich vielleicht über ein Einsteiger-Seminar, bei dem die Grundlagen der Sensorik vermittelt werden. Ein erfahrener Kenner hingegen könnte an einer Vertikalverkostung eines bestimmten Weinguts oder an einer Führung durch einen renommierten Weinkeller interessiert sein. Solche Erlebnisse schaffen eine tiefere Verbindung zum Thema Wein und sind oft der Beginn einer langanhaltenden Leidenschaft.

Weinproben, Seminare und Weinberg-Führungen

Eine Weinprobe, auch Tasting genannt, ist der Klassiker unter den Weinerlebnissen. Viele Vinotheken, Restaurants und Weingüter bieten geführte Verkostungen an. Dabei werden mehrere Weine zu einem bestimmten Thema – etwa eine Rebsorte, eine Region oder ein Vergleich zwischen „Alter Welt“ und „Neuer Welt“ – vorgestellt und gemeinsam probiert. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, in entspannter Atmosphäre verschiedene Stile kennenzulernen und den eigenen Geschmack zu schulen. Ein Gutschein für eine solche Veranstaltung ist ein wunderbares Geschenk für Paare oder Freunde.

Für diejenigen, die tiefer einsteigen möchten, ist ein Weinseminar die richtige Wahl. Hier geht es nicht nur ums Probieren, sondern auch um die Vermittlung von fundiertem Wissen. Themen können von den Grundlagen des Weinbaus und der Kellertechnik bis hin zu speziellen Masterclasses über Champagner oder das Burgund reichen. Eine Weinberg-Führung bei einem Winzer vor Ort bietet zudem einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen. Den Ort zu sehen, an dem die Trauben wachsen, und mit dem Winzer persönlich zu sprechen, schafft eine ganz besondere Verbindung zum Produkt.

Wein-Abonnements im Überblick

Ein Wein-Abonnement ist das perfekte Geschenk für Entdecker, die regelmäßig neue Weine probieren möchten. Das Prinzip ist einfach: Der Beschenkte erhält in einem festgelegten Rhythmus, zum Beispiel monatlich oder quartalsweise, ein Paket mit sorgfältig ausgewählten Weinen nach Hause geliefert. Viele Anbieter stellen die Pakete unter ein bestimmtes Motto, etwa „Unentdeckte Schätze aus Italien“ oder „Spannende Weißweine aus Deutschland“. Zu den Weinen gibt es meist detaillierte Beschreibungen, die Informationen zum Winzer, zur Region und zur Verkostung liefern.

Die Vielfalt der Abonnements ist groß. Es gibt Boxen, die von bekannten Sommeliers kuratiert werden, Abos, die sich auf Bio- oder Naturweine spezialisieren, oder solche, die eine bunte Mischung aus aller Welt bieten. Man kann oft die Dauer des Abos flexibel wählen, zum Beispiel für drei, sechs oder zwölf Monate. Ein solches Geschenk sorgt für eine langanhaltende Überraschung und ermöglicht es dem Beschenkten, bequem von zu Hause aus auf eine vinophile Weltreise zu gehen und seinen Geschmack kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Gutscheine für die Lieblings-Vinothek oder ein Weingut

Ein Gutschein wird oft als unpersönlich abgetan, doch das muss er keineswegs sein. Richtig gewählt, bietet er dem Beschenkten maximale Freiheit und zeugt dennoch von Aufmerksamkeit. Ein Gutschein für die kleine, inhabergeführte Vinothek um die Ecke, in der der Beschenkte gerne einkauft, ist eine sehr persönliche Geste. Er unterstützt nicht nur den lokalen Handel, sondern ermöglicht der Person auch, sich von einem Experten beraten zu lassen und genau den Wein auszuwählen, auf den sie gerade Lust hat.

Ebenso persönlich ist ein Gutschein für ein bestimmtes Weingut, von dem man weiß, dass der Beschenkte ein Fan ist. Damit kann er oder sie sich entweder direkt vor Ort mit Lieblingsweinen eindecken oder im Online-Shop des Weinguts bestellen. Diese Option ist besonders schön, wenn sie mit einem Ausflugstipp in die entsprechende Weinregion verbunden wird. Ein Gutschein ist also nicht die Notlösung, sondern eine smarte Möglichkeit, Freude zu schenken, ohne bei der Weinauswahl danebenliegen zu können.

Die richtige Verpackung: So wird dein Weingeschenk zum Hingucker

Die Präsentation eines Geschenks ist fast genauso wichtig wie der Inhalt selbst. Eine ansprechende Verpackung steigert die Vorfreude und zeigt, dass man sich auch bei den Details Mühe gegeben hat. Bei einer Flasche Wein kann die Verpackung von schlichter Eleganz bis hin zu kreativer Originalität reichen. Sie schützt nicht nur die Flasche, sondern verwandelt sie in ein echtes Geschenkobjekt. Eine einfache Papiertüte aus dem Supermarkt wird einem hochwertigen Wein selten gerecht. Es lohnt sich, ein paar Gedanken in die äußere Hülle zu investieren, um die Wertigkeit des Inhalts zu unterstreichen.

Die Wahl der Verpackung sollte zum Anlass und zum Stil des Weins passen. Eine rustikale Holzkiste passt wunderbar zu einem traditionellen Rotwein, während eine moderne, minimalistische Geschenkbox gut zu einem Wein von einem jungen, innovativen Winzer passt. Darüber hinaus gibt es zahlreiche kreative und nachhaltige Möglichkeiten, eine Weinflasche zu verpacken. Letztendlich rundet die Verpackung das Geschenk ab und ist der erste Eindruck, den der Beschenkte erhält – und dieser sollte positiv sein.

Klassische Geschenkboxen und stilvolle Tragetaschen

Die klassischste und eine der edelsten Verpackungen für eine Weinflasche ist die Geschenkbox. Sie ist in verschiedenen Materialien erhältlich, allen voran Holz und stabiler Karton. Eine Holzkiste, oft mit Holzwolle ausgepolstert, verleiht dem Geschenk einen rustikalen und hochwertigen Charakter. Sie eignet sich besonders für schwere Rotweine oder als Geschenk für einen besonderen Meilenstein. Geschenkboxen aus Karton gibt es in unzähligen Designs, von schlicht und einfarbig bis hin zu aufwendig bedruckt. Viele Boxen bieten auch Platz für zwei oder drei Flaschen oder sogar für ein Glas oder einen Korkenzieher.

Wenn es schneller gehen muss oder das Budget kleiner ist, ist eine stilvolle Tragetasche aus festem Papier eine gute Alternative. Im Gegensatz zu einfachen Geschenktüten sind diese speziell für Flaschen konzipiert, haben oft einen verstärkten Boden und robuste Kordeln. Mit einer schönen Schleife oder einem persönlichen Anhänger versehen, kann auch eine solche Tasche sehr ansprechend aussehen. Sie ist die praktische und dennoch elegante Lösung für viele Gelegenheiten, von der Einladung bei Freunden bis zum Mitbringsel für eine Party.

Kreative und nachhaltige Verpackungsideen

Wer auf der Suche nach einer originelleren und umweltfreundlicheren Verpackung ist, findet zahlreiche Alternativen zur klassischen Box. Eine besonders schöne Methode ist die japanische Falttechnik Furoshiki, bei der die Flasche in ein schönes Stofftuch, zum Beispiel ein Geschirrtuch oder einen Schal, gewickelt wird. Das Tuch selbst ist ein zusätzliches Geschenk und die Verpackung produziert keinen Müll. Diese Technik ist nicht nur nachhaltig, sondern auch sehr individuell und ästhetisch ansprechend.

Eine weitere kreative Idee ist ein Wein-Adventskalender. Hierfür kann man 24 kleine Probierflaschen (0,25 l) kaufen oder einen fertigen Kalender erwerben. Dies ist ein aufwendiges, aber sehr persönliches Geschenk für die Vorweihnachtszeit. Auch eine einfache Jute- oder Leinentasche, die man selbst mit Stofffarben bemalt oder bedruckt, ist eine tolle, wiederverwendbare Verpackungsoption. Der Fantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt, und eine selbstgemachte Verpackung zeigt immer ein besonderes Maß an Engagement und Zuneigung.

Geschenksets mit kulinarischen Beigaben zusammenstellen

Eine Weinflasche lässt sich wunderbar in einen größeren Geschenkkorb integrieren. Die Kunst besteht darin, kulinarische Beigaben auszuwählen, die gut mit dem Wein harmonieren. Ein solcher Korb ist ein Fest für die Sinne und lädt zum sofortigen Genießen ein. Zu einem kräftigen italienischen Rotwein wie einem Chianti Classico passen zum Beispiel hochwertige Pasta, ein gutes Pesto, ein Stück Parmesan und einige Oliven. Dieses Set entführt den Beschenkten direkt auf eine kulinarische Reise nach Italien.

Bei der Zusammenstellung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Zu einem frischen Sauvignon Blanc aus der Loire könnte man Ziegenkäse, Feigensenf und ein knuspriges Baguette kombinieren. Ein edelsüßer Wein wie ein Sauternes oder eine Beerenauslese harmoniert wunderbar mit Blauschimmelkäse oder einer feinen Leberpastete. Wichtig ist, auf die Qualität der einzelnen Produkte zu achten. Ein Korb mit wenigen, aber dafür hochwertigen Delikatessen wirkt immer überzeugender als eine überladene Zusammenstellung mit mittelmäßigen Produkten.